En la recta final de este atípico invierno, te proponemos un plato casero para entrar en calor  con sabores de nuestra tierra.  Normalmente te recomendamos elegir productos de la provincia de Cádiz que son garantía de calidad y sabor, como por ejemplo en el caso de los garbanzos (el  garbanzo de Conil es excepcional), sin embargo en esta ocasión nos centraremos

El motivo por el que su carne es tan codiciada es por la infiltración de grasa que tiene, es una carne considerada marmolea por las betas de grasa que se aprecian en ella. Esta grasa contiene un elevado porcentaje de ácidos grasos insaturados y polinsaturados que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares. Variedades de Wagyu Existen cuatro tipos diferenciados dentro de la raza