En Willy sabemos que la vida está llena de pequeños placeres y comer es uno de ellos. Si al sabor de una buena comida sumamos la emoción de un viaje, tenemos una combinación maravillosa. Disfrutar de la comida mientras viajamos descubriendo es lo que se llama turismo gastronómico. Cada vez son más los turistas que pasan por Willy aprovechando sus vacaciones,

¿Has oído hablar del acai? ¿Y del acai bowl? Si has pasado por nuestro Summer Experience en Alcaidesa Hotel, habrás visto o leído esta sugerencia de temporada, o si tienes Instagram, seguro que has visto imágenes perfectas de bowls llenos de color, fruta y cereales. El Acai se ha dado a conocer como una receta saludable y llena de sabor.

Todos conocemos de sobras la enorme Cruzcampo; una cerveza referente para los amantes de la cebada. Ya sabes que en Restaurante Willy solo tenemos materia prima de primera calidad, por lo que seguro que te emocionarás al saber que tenemos nueva cerveza en nuestra bodega: Cruzcampo Andalusian Pale Ale. ¿Qué es una cerveza Ale? Los tipos de cerveza más importantes y conocidas

Un antiguo dicho popular dice que ‘quien no ha visto la Alhambra no ha visto Graná’. Algo parecido se podría decir en relación a una esas ‘fórmulas magistrales’ de la gastronomía gaditan: ‘Quien no ha probado el lomo en manteca no ha conocido Vejer de la Frontera’.  Un plato que, al igual que los milenarios zalazones de atún, tiene su origen en la necesidad de conservar

En nuestro blog anterior comenzamos nuestro paseo por las calles de Conil de la Frontera, y hoy seguimos descubriendo los rincones y actividades que nos ofrece la localidad gaditana.  Si las primeras propuestas te hicieron replantearte las vacaciones de este año, esta propuestas te terminaron de encandilar: 12. PARTICIPA EN LA SUBASTA DE PESCADO DEL PUERTO DE CONIL   Otra de las visitas más

Cádiz es la única provincia del mundo que se refresca en aguas mediterráneas y atlánticas. Esto nos distingue con climas y productos de ambos mundos, enmarcados en rincones paradisiacos, con gastronomía y cultura envidiables. A orillas del Atlántico, en plena costa de de la Luz, puedes encontrar un pueblo cargado de encanto y magia, no solo por su vistas, sino

Seguro que ya has oido hablar de los POKÉ BOWLS de Willy. En este blog vamos a profundizar en este plato para hacerte la boca agua y que vengas a nuestro Summer Experience a probarlos. ¿QUÉ ES UN POKÉ BOWL? El poké (pronunciado “POH-keh”) es un plato que empezó de la forma más humilde en Hawai y acabó siendo parte de su

El pasado 15 de Junio inauguramos nuestra apuesta gastronómica para esta temporada estival: Willy Summer Experience. Presentamos un concepto culinario innovador en el que nos adaptamos para ofrecerte una experiencia alternativa a lo que ya conoces de Willy. El concepto nace de la visión de nuestro chef ejecutivo Paco Navarro por ofrecer diferentes experiencias en el mismo recinto. Situados temporalmente en Alcaidesa

Hoy queremos hablarte de un producto de nuestra tierra muy conocido y diferenciado en el mercado: el Barbadillo. Bodegas Barbadillo fue fundada en 1827 por Benigno Barbadillo en Sanlúcar de Barrameda. Casi 200 años después, Barbadillo sigue siendo una empresa con capital 100% familiar. Posee bodegas en otras zonas geográficas como Ribera del Duero y Somontano. Tiene presencia en más

Sanlúcar de Barrameda es uno de los destinos turísticos preferentes para quienes buscan playa y buena gastronomía. La 'Catedral de la Tapa', como muchos la llaman, se consolida como uno de los principales destinos turísticos nacionales por su gastronomía. Un 76,2% de los españoles ha realizado algún viaje o escapada con la intención de disfrutar de la gastronomía en los últimos